Gastronomie

Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d)

N-2019-36 • Vollzeit / Teilzeit • Gesamtbetrieb

Ihre Aufgaben

  • Koch (m/w/d) im gesamten Bereich der Zugspitz-Gastronomie
  • Speisenvor- und -zubereitung
  • Mithilfe bei der Organisation des gesamten Küchenbereichs
  • Lebensmittellagerung
  • Planung, Präsentation und Verkauf der Speisen im SB-Restaurant
  • Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Ihr Profil

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit Berufserfahrung, gepaart mit Erfahrung im Bereich à la
    Carte und Eventgastronomie, gerne auch Systemgastronomie
  • Ein Blick für Details, sehr gutes Selbstmanagement und ein hohes Maß an Gästeorientierung
    Belastbar in Stresssituationen, Bereitschaft zur Flexibilität
  • Selbständige und saubere Arbeitsweise
  • Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen
  • Positive, dienstleistungsorientierte Einstellung
  • Gute Deutschkenntnisse

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